-25%

ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΗ (BMK 65) 65L. 360x900x750 mm

2.850,00 Η τιμή ΔΕΝ περιλαμβάνει ΦΠΑ 24%

* Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας ώστε να επιβεβαιώσουμε τιμή και διαθεσιμότητα.

Περιγραφή

ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΗ (BMK 65) 65L.

 

  • Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή της εταιρείας μας με πλήρη υποστήριξη
  • Ανοξείδωτος κάδος από παχύ έλασμα για την διατήρηση της ψύξης κατά την διαδικασία..
  • Με διαμορφωμένο χείλος στον κάδο για την εύκολη εισαγωγή των υγρών.
  • Διάφανο καπάκι για την παρακολούθηση της μάλαξης
  • Με ειδικό φίλτρο προστασίας της αντλίας κενού από μαρινάδες.
  • Αποσπώμενος κάδος για την αφαίρεση του μίγματος και τον εύκολο καθαρισμό του.
  • Η αλλαγή λαδιών της αντλίας κενού , γίνεται από εσάς όταν χρειαστεί.
  • Δυνατότητα περιστροφής κάδου : Προς μια φορά από 1 sec έως 60 min , Προς την αντίθετη φορά από 1 sec έως 60 min
  • Ενδιάμεση παύση για ξεκούραση του σκευάσματος από 1 sec έως 10 min
  • Αυτόματη παύση της αντλίας κενού όταν ολοκληρωθεί η λειτουργία του κενού , στον κάδο μαριναρίσματος.
  • Ηχητική ειδοποίηση όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα που έχουμε επιλέξει
  • Mε όργανο ένδειξης της λειτουργίας κενού
  • Με γενικό διακόπτη τύπου EMERGENCY
  • Αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα καρυκεύματα σε όλο το κομμάτι
  • Αυτό επιτυγχάνεται με το κενό αέρος που δημιουργείται, με αποτέλεσμα να ανοίγουν οι πόροι του κρέατος και να εισχωρεί η μαρινάδα.

 

Κατάλληλη Για Κρεοπωλεία, μικρά εργαστήρια επεξεργασίας κρεάτων

Μάρκα

GARBY

Επιπλέον πληροφορίες

Πλάτος

Μήκος

Ύψος

Βάρος

Ισχύς ( σε Watt)

Χωρητικότητα ( σε lt)